Şekilli Crunch’lar

 

Hersey Özgür’ün ” Bu yaz balkonu çiçeklendirip sana cennet bahçesi yapacağım ama senden de güzel ikramlar bekliyorum, beni çayla,  kahveyle kandıramazsın” demesiyle başladı.  Bunun üzerine eskiden ne güzel tatlılar, atıştırmalıklar, içkiler hazırladığımı düşünüp son zamanlarda ise hem sağlıklı beslenme hem de yoğunluk sebebiyle böyle güzellikler yapmayıp, sebzeden başka şey pişirmez olduğumu farkedip üzüldüm. Ve hemen atıştırmalık, sevimli bir o kadar da  pratik tatlı tarifleri aramaya koyuldum. Üzerinde en çok yoğunlaştığım Kozalak Tatlısıydı, mısır gevreğinden yapılma, kozalak şeklinde  bir tatlı varmış  meğer, ben bayağa uzak kalmışım bu mevzulardan, neyse ben de bu tatlıyı biraz değiştirerek ismini “şekilli crunch’lar” koyduğum tatlıyı yaptım.

Ve sonuç gayet başarılıydı : )

Malzemeler:

• Bir paket Kellog’s Kırmızı Meyveli Pirinç ve Buğday Gevreği (250gr) (tamamını kullanmıyorsunuz)
• 2 adet Metro Çikolata
• 1 paket Fındıklı ya isteğe göre Bitter Çikolata
• 1 Tatlı kaşığı kakao
• 1 Tatlı kaşığı bal
• 1.5 tatlı kaşığı margarin (oda sıcaklığında)

Öncelikle Metro ve Fındık/Bitter çikolataları Benmari Usulü eritin, sıcak su dolu bir tencerenin ortasına yerleştirdiğiniz cam bir kavanozla bunu yapmanız mümkün, dilerseniz tencereyi çok kısık ateşe koyarak  işlemi hızlandırabilirsiniz. Eriyen çikolata karışımına önce kakao ve margarini ekleyip biraz karıştırdıktan sonra balı da ekleyerek  karışımı başka geniş bir kaba dökün.

Sonra karışıma dileğiniz miktarda pirinç ve bugday gevreği ekleyin , çikolata düşkünlüğünüze göre miktarı belirlemekte serbestsiniz, ancak kıvam açısından en azından paketin 1/3 nü eklemek şart.  Sonra sıra  eldivenlerinizi giyip bu karşımı hafifçe yoğurarak kalıplara yerleştirmeye  geliyor.

Şekilli Crunch’ları kalıplardan dikkatlice çıkarın, servis tabağına yerleştirin ve şekillerinin iyice oturması için  bir süre buzdolabında beklettikten sonra servis edin.

Kuru çilek taneleriyle karıştırılmış pirinç gevrekleri eritilmiş çikolata ile birleşince yemeye doyum olmuyor doğrusu..Ve uzunca süredir pişirdiğiniz sıkıcı sebze yemeklerini eşlere unutturabiliyor : )

Sevgiler,

 Meryem